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Visite d’une ferme biodynamique
Visite de la ferme biodynamique de Sylvie à St-Beuve (polyculture-élevage), pas loin de Beauvais, le 20 janvier après-midi.
La ferme est en biodynamie depuis 1982, 160ha, c’est la ferme d’une ancienne abbaye. Influencé par Steiner pour ce qui est de la conception de la ferme (les connaisseurs apprécieront). Recherchant d’autonomie le plus possible, et la transformation des produits sur place.
Nous y prendrons en même temps des colis de viande (boeuf, porc, veau), du pain et de la farine.
Si vous voulez venir et/ou prendre des produits, contactez l’Amap de Colombes à amap.colombes@laposte.net, ou Reine au 01 47 86 19 15.
Notre groupe sur Colombes intéressé pour faire une Amap avec cette ferme est pour l’instant assez réduit… Je sais que nous mangeons peu de viande, nous autres, mais quitte à en manger un peu…! Sylvie fait 3 marchés par semaine, ce qui est très fatiguant maintenant. Et elle est tout à fait partante pour une Amap. Donc si vous connaissez des personnes intéressées…
Carte des AMAP
Carte des AMAP d’Ile-de-France, réalisée par l’IAURIF
On y trouve les AMAP en fonctionnement ainsi que celles en projets, les lieux de productions et des partages des récoltes.
AMAP de Saint Maur (Paris 11ème)
Lieu de distribution : Restaurant La Passerelle, 3 rue Saint Hubert, Paris 11ème.
Maraîcher : Xavier Dandoit de Provins en Seine et Marne (77)
AMAP du Moulin des Lapins (paris 14ème)
Lieu de distribution : Café du Moulin des Lapins, 14 rue du Moulin des Lapins, Paris 14ème.
Maraîcher : Franck Haller d’Egreville en Seine et Marne (77).
AMAP de Vanves (92)
Lieu de distribution : Eglise Saint François-Xavier, 21 rue Gambetta, Vanves (92).
Maraîcher : Laurent Marbot de Boissy Sous Saint Yon en Essonne (91).
AMAP de la Butte (Paris 18°)
Lieu de distribution : “L’interloque”, 7 rue Trétaigne, Paris 18ème.
Maraîcher : Vivien Lamouret de Mareil Sur Mauldre dans les Yvelinnes (78).
