Reportage sur les AMAP en Ile-de-France

Au début du mois de décembre aura lieu la 1ère Rencontre nationale des AMAP, organisée par le MIRAMAP (Mouvement InterRégional des AMAP). Elle se déroulera à Anneyron dans la Drôme.

AMAP-IdF fait partie du comité d’organisation de cette rencontre, et nous espérons que de nombreux franciliens pourront y participer, paysans et consom’acteurs. Ce sera en effet l’occasion de partager nos expériences, de parler de garantie de l’éthique des AMAP, d’installation et de maintien des terres fertiles, d’accès aux AMAP pour tous, ou encore de la vie et de la diversité des AMAP. Tous sujets dont nous avons déjà beaucoup débattu et agi, et nous pouvons à présent en faire profiter les AMAPiens des autres régions, et nous enrichir à leur contact.

Mais le nombre total de participants étant limité à 150, cette participation francilienne ne devra pas dépasser les 20 personnes (par sourci d’équité territoriale). Par ailleurs, il nous faudra avoir à coeur de favoriser la participation des paysans pour qui il ne sera pas forcément évident de se libérer tout un week-end. Dans la mesure du possible, le Réseau prendra en charge une partie des frais (de transport a priori) ; si toutefois notre situation financière nous le permet.

C’est pourquoi je propose aux personnes intéressées de se pré-inscrire comme il est indiqué sur le site (http://miramap.org/). Je les contacterai ensuite pour préparer avec eux la rencontre et confirmer leur participation.
Ce sujet sera d’ailleurs évoqué lors de la Journée d’Automne, le 8 novembre prochain (plus d’informations à ce propos très prochainement). Dans ce cadre, un forum sera initialisé afin de nous permettre d’échanger avant la Rencontre proprement dite.

Et n’hésitez pas à me contacter si vous avez besoin de plus d’informations.

Amapicalement,

Jérôme Dehondt – AMAP-IdF
Membre du bureau et responsable légal, porte-parole du MIRAMAP
e-mail : jerome@amap-idf.org

De début septembre à fin novembre, aux quatre coins de l’Ile de France, les agriculteurs bio ouvrent les portes de leur exploitation et organisent des visites guidées, dégustations, conférences et autres animations. Au programme des portes ouvertes prévues cet automne : marchés bio, traite des vaches, fabrication du pain, du fromage, coupe du cresson, conférences, concerts, ateliers de cuisine, cueillette …

Pour télécharger le programme de l’Automne bio, cliquez ici.

Outre les visites et les animations ludiques à destination des enfants, sont proposées des dégustations de produits de qualité issus d’une agriculture biologique. Ces évènements permettent de prendre conscience de la diversité des produits Bio et de mieux connaître les pratiques bio et les différents circuits de distribution en Ile de France. En bref, un retour à la nature dans une ambiance détente !

Programme des portes ouvertes

Dans le Val d’Oise (95)

Porte ouverte des “plaisirs du jardin” chez Alain Crochot (en conversion) à CERGY (Chemin des pâtis – 95000)
Le dimanche 6 septembre de 9h30 à 18h, T: 06 74 09 96 42 – www.lesplaisirsdujardin.com
Visite des serres et du verger. Expositions et explications sur les pratiques biologiques. Ateliers de cuisine. Cueillette. Ateliers pour les enfants (confection de bouquets, chapeaux, plantations …). Dégustations et vente de produits bio et de produits du Vexin.

En Seine et Marne (77)

8éme Marché Biologique du bocage gâtinais à DORMELLES (Ferme de la Bikad – 77130)
Le dimanche 20 septembre de 10h à 19h, T: 01.64.96.62.47.
Benoît Feyler vous invite sur sa ferme qui sera transformée, à l’occasion, en grand marché bio dans une ambiance festive. De nombreux producteurs seront présents avec des légumes, volailles, fromages fermiers, pains, vins, sirops, tisanes, confitures, miel, huiles colza et tournesol, pommes, cidres, jus de pommes. Une librairie écologique sera également mise en place. Concerts et projections de films. Dégustations et restauration sur place.

Le Foin 2 : micro-festival pluri-artistique en terrain agricole agréable à la ferme de la carrière à REAU (81 rue d’Ourdy – 77550), le samedi 26 septembre de 16h à 24h. T: 01.64.13.97.23.
Expositions, concerts, contes, DJs, performances. Restauration sur place.

Journée “Pain des champs” chez Rémi Garnot à la ferme de la carrière à REAU (81 rue d’Ourdy – 77550)
Le samedi 17 octobre de 14h à 18h et le dimanche 18 à partir de 11h. T: 01 64 88 35 88 / 06 81 99 18 17
Du blé bio au pain, venez découvrir le processus de fabrication. Dégustation et vente de produits.

Visites d’élevage chez Anne et Jean Jacques Boudin à ST MARS VIEUX MAISONS (28, rue Ste Colombe – 77320). Le samedi 17 octobre de 14h à 18h et le dimanche 18 à partir de 11h, T: 01.64.01.97.55.
Pour tout savoir sur les produits laitiers bio, de l’élevage des vaches laitières à la fabrication des fromages. La traite des vaches se fera à 18h. Vente de Brie, Coulommiers, crème fraîche, lait cru,… le tout en AB.

Porte ouverte de la ferme du Bois Pigechez Gilles et Sabrina Derosin à DORMELLES (Ferme du Bois Pige – 77130). Le samedi 17 octobre de 14h à 18h et le dimanche 18 à partir de 11h, T: 01 60 96 63 72
Visite de l’élevage de moutons bio et du fournil qui sert à la fabrication du pain à la ferme avec le blé bio de l’exploitation. Présence de M. Périchon, apiculteur. Dégustations de tartines gourmandes, pain d’épices, miel, jus de pommes, cidre fermier.

2ème porte ouverte du Père Denis à ST DENIS LES REBAIS (RDV au 15, Mazagran – 77510)
Le dimanche 22 novembre 2009 de 9h à 24h T: 01 64 20 94 02 – peredenis@wanadoo.frCet e-mail est protégé contre les robots collecteurs de mails, votre navigateur doit accepter le Javascript pour le voir
Les visiteurs sont invités toute la journée à parcourir les environs de Coulommiers pour visiter le verger, la cave et les élevages de vaches laitières. Clôture de la journée par un grand bal folk à la salle de St Denis les Rebais. N’hésitez pas à demander le détail du parcours.

Dans l’Essonne (91)

Porte ouverte chez Serge Barberon à MEREVILLE (à la cressonnière de la Vallée Colleau, Route de Saclas – 91160). Le samedi 17 octobre de 14h00 à 18h et le dimanche 19 de 10h à 12h et de 14h00 à 18h, T: 01 64 95 11 95 ou 06 88 54 68 14
Visite guidée de la cressonnière, démonstration de la coupe du cresson, dégustation et vente des produits de la ferme.

Et les producteurs bio d’Ile de France viennent à votre rencontre à Paris (75) lors de la 7ème Fête du Patrimoine Gourmand à PARIS (Place des vins de France – Paris, 12e – Bercy)
Le samedi 19 et le dimanche 20 septembre de 10h à 198h – entrée libre – www.saveursparisiledefrance.com
Grand marché des produits franciliens avec un pôle Bio : vente de produits, animations, jeux, défilés, groupes musicaux…

De : cyberacteurs
Envoyé le : Samedi, 31 Janvier 2009, 15h30mn 47s
Objet : [cyber-abc] super @ction : le pot de fer contre le pot de terre

Bonjour,

Désolé de n’avoir pas le temps de cibler régional ni d’imaginer une cyber @ction un jour où, en principe, je ne travaille pas. Nous verrons ultérieurement la suite à donner avec les intéressés. Pour l’heure l’important c’est de faire circuler l’info pour que tous ceux qui peuvent être présents lundi le soient.

La ferme de l’agriculteur bio Philippe Desbrosses est saisie et mise en vente par un conglomérat agro-industriel;

La Ferme de Sainte-Marthe, en Sologne, est une exploitation familiale spécialisée dans les productions maraîchères. Elle est restée la seule en activité sur l’ensemble des 18 exploitations voisines qui ont toutes disparu ces trente dernières années dans ce périmètre. Elle est menacée d’anéantissement.

La Ferme de Sainte-Marthe est aujourd’hui un centre pilote européen en agriculture biologique. C’est aussi un conservatoire des espèces potagères et fruitières anciennes. Philippe Desbrosses y organise tous les ans les célèbres Entretiens de Millancay.

La Ferme de Sainte-Marthe est saisie et mise en vente par le conglomérat agro-industriel LIGEA-AGRALYS, suite à un artefact juridique concernant un programme européen inachevé.

Philippe Desbrosses compte sur le soutien de tous ceux qui exigent le respect de notre environnement, de notre alimentation et de notre santé, pour faire obstacle au hold-up des multinationales de l’agro-alimentaire sur sa ferme.

Cet agriculteur bio est docteur en environnement. Il a participé au développement de l’agriculture biologique en France en créant, avec ses amis, le logo AB. Il est également expert auprès du Ministère de l’Agriculture depuis 1983, auprès de la C.E.E. et du Parlement Européen depuis 1985.

Philippe Desbrosses nous invite ce lundi 2 Février à la Ferme de Sainte-Marthe à Millançay, Loir-et-Cher. Nous avons rendez-vous à midi pour pique-niquer sur place.

Le but est d’éviter que la plus importante coopérative agricole de France anéantisse son entreprise, pionnière depuis plus de 30 ans en Agriculture Biologique, et détruise les emplois des 24 salariés qui y travaillent, tout en ruinant sa famille.

Merci de faire suivre

Amicalement

Alain
,__o Alain UGUEN Association Cyber @cteurs
_-\_<, votre souris @ du pouvoir
(*)/’(*) http://www.cyberacteurs.org

Chers Amis (ies) , ceci n’est pas une blague…

Je vous lance un APPEL POUR VENIR EN NOMBRE ME SOUTENIR CE LUNDI 2 Février à la Ferme de Sainte-Marthe à Millançay, Loir-et-Cher (voir plan en attache.

Rendez-vous à MIDI pour pique-niquer, nous partagerons nos paniers, et nous préparons le vin chaud, le pain et le café bios.

Venez vivre avec moi cette journée importante où mon entreprise est saisie et mise en vente par le conglomérat agro-industriel LIGEA-AGRALYS, suite à un artefact juridique concernant un programme européen inachevé.

N.B. Il y aura d’autres victimes des pratiques de cette coopérative qui viendront témoigner.

Nous manifesterons avec dignité, dans le calme et la bonne humeur en accrochant un petit cœur rouge en carton à nos vêtements pour nous reconnaître entre amis. Des artistes et des personnalités de toutes tendances nous accompagneront.
La réalisatrice Coline SERREAU sera présente avec sa troupe de chanteurs et de comédiens.

Nous lancerons à cette occasion une pétition de soutien avec un collectif d’associations et plusieurs grandes O.N.G.

Le but est d’éviter que la plus importante coopérative agricole de France anéantisse mon entreprise, pionnière depuis plus de 30 ans en Agriculture Biologique, et détruise les emplois des 24 salariés qui y travaillent, tout en ruinant ma famille.

Je vous remercie de votre aide. Alleluia !

Philippe DESBROSSES.

Le Conseil régional IdF et la DRIAF organisent  le 30 mai 2008 des « ateliers de la bio en Ile de France », conjointement avec le GAB Région Ile de France et les Chambres d’agriculture de Seine-et-Marne et interdépartementale Ile de France (Cf. ci-joint l’invitation et le programme).

Cette journée clôture une grande consultation des acteurs impliqués dans l’agriculture, l’aménagement du territoire, l’environnement … lancée par la Région et l’Etat en Ile de France dans le but de lever les freins qui à l’heure actuelle bloquent le développement de l’agriculture biologique en Ile de France et d’atteindre l’objectif de multiplier par 3 les surfaces bio en 3 ans que s’est fixée la Région. Les conclusions de ces rencontres, qui serviront de base à un programme d’actions de développement de l’agriculture bio, seront restituées le matin du 30 mai. Durant l’après-midi, sera dressé un bilan de l’expérience d’introduction des produits biologiques dans les lycées.

Ces ateliers de la bio se dérouleront à l’hémicycle de la Région (57 rue de Babylone – Paris 7ème) de 9h30 à 17h30 (un buffet bio est prévu le midi, merci de me dire si vous pensez y aller).

programme30mai

Vu sur le site transilien de la SNCF.

Fête des AMAP d’Ile-de-France le 24 Mai 2008 au Centre Culturel La Clef

21 rue de la Clef – Paris 5ème
Métro Censier Daubenton ou Monge, ligne 7

ENTREE LIBRE

Depuis 2000, les Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne défendent une agriculture
respectueuse de l’environnement, de la santé et de l’Homme en privilégiant un mode de production naturel, la proximité et le lien direct avec les paysans.

Cette fête est donc d’abord l’occasion pour les Amapiens d’île de France de se rencontrer et d’échanger sur le principe des Amap en général et sur les spécificités des Amap de grandes villes (difficulté à trouver des terres agricoles et des producteurs proches…).

C’est aussi l’occasion de mieux se faire connaitre auprès de la population d’île de france, qui est chaleureusement invitée (l’entrée est libre).

C’est enfin juste le plaisir de faire la fête. Et pour ça, on n’a pas besoin de raisons…

Le samedi 24 mai 2008, de 15 heures à 22 heures

Au Centre Culturel La Clef, 21 rue de la Clef. Paris 5ème. Métro Censier ou Monge (ligne 7)

• 13h – 15h : Accueil des bénévoles (décoration, mise en place des stands, du bar, etc).
• 14h – 15h : accueil du public en musique avec Guyom touseul, chanteur loufoque, engagé et poétique
  Il y aura à boire : des tisanes, du thé, du café et du jus de Pomme fermier. Vous trouverez… un stand d’informations sur les Amap, de documentation sur l’écologie, une table de livres sur l’écologie de la librairie Jonas, Fabrice qui fera découvrir la fabrication de conserves naturelles, un mur d’expression libre, un atelier de peinture pour les enfants animé par Claire, une exposition de photographies sur les Amaps, un stand des faucheurs d’OGM…
• 15h – 17h : Table ronde sur les AMAPS en Ile de France, animée par Ruth Stegassy, productrice du journal de l’environnement sur France Culture.
  Quel est l’avenir de cette démarche écologique, économique et solidaire ? Quelles sont les questions sociales que pose ce mouvement en Ile de France : lien social, accès au foncier, place de l’agriculture biologique dans la région ?
  Participants : Jerome Dehondt (AMAP des Lapereaux), Mireille Ferri (vice-présidente du conseil régional d’Île-de-France en charge de l’aménagement du territoire), Francoise Krawice (AMAP de la Butte), Marc Lipinski (vice président du Conseil régional en charge de l’enseignement supérieur), Laurent Marbot (représentant des producteurs au Bureau des amaps d’île de France), Catherine Pasquier (Anthropologue), Valérie Rosenwald (Terre de liens ile de France)
• 18h – 20h : Jambalaya (plats de partage à base de riz et de mélange), grande Auberge espagnole, stands et musique Nicolas Bacchus : chanteur aux textes cinglants, poète écolo et libertin Frédéric Fromet et Taktouk : chansons vaches, mais vachement bien
• 20h : projection du film Homo Amapiens
  Christian et Mireille Disant sont agriculteurs « bio » depuis vingt-cinq ans, à Cadenet, dans le Luberon. Il y a dix ans, ils ont tout perdu, ferme et terres… Malgré cela, leur rêve de paysan a été plus fort. Alors, après le RMI et un retour au salariat, ils décident de se relancer à leur compte, avec ce qu’ils estiment être leur ultime chance, une AMAP. Quarante familles de Marseille leur ont acheté d’avance leur prochaine saison de récolte maraîchère. En échange, chaque semaine, ils devront leur livrer un panier de légumes frais et variés.
  Le film retrace ce retour à la terre, les soucis d’exploitation, la communication progressive entre les producteurs et les consommateurs…
• 21h : Débat avec la réalisatrice, Bénédicte Mourgues
• 22h : Grand nettoyage….

Les AMAP : un nouveau pacte entre producteurs et consommateurs de Claire Mamine

Dans un contexte d’industrialisation et de globalisation croissantes de l’agriculture et des échanges de produits alimentaires, un certain nombre d’initiatives tentent, à leur échelle, d’œuvrer en faveur d’une relocalisation de la production et de la consommation. Les AMAP font partie de ces initiatives.

Une AMAP, ou Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne, regroupe des consommateurs autour d’un producteur local. Sur la base d’un contrat d’engagement durable, le producteur s’engage à fournir à ces consommateurs un «panier » par semaine, généralement de légumes. De son côté, le consommateur accepte de payer par anticipation et de participer à la mise en vente de la production.

- Comment fonctionne ce système ? Quel est le rôle de chacun des intervenants ?
- Quels impacts peut avoir ce système sur les pratiques de consommation et de production ?
- Une AMAP doit-elle être bio ?
- Enfin, quelle est la puissance politique potentielle de ce mouvement ?

Basé sur un travail d’enquête approfondie mené par des chercheurs de l’INRA, cet ouvrage présente de façon claire et concise les principes de cette forme alternative de consommation et de production. Il explique en quoi elle peut avoir un effet de levier sur l’évolution du système agroalimentaire, et les possibilités d’extension de ces structures.

Le premier livre sur le sujet, pour tous ceux qui s’intéressent à la qualité de leur alimentation, à la production agricole, et aux circuits locaux de commercialisation.

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Association « Les amis de la ferme de Bagnolet »

lesamisdelaferme@yahoo.fr - 01.43.60.40.94.

L’association « Les amis de la ferme de Bagnolet » a le plaisir de vous annoncer la naissance d’une AMAP.

Une AMAP ? Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne, est un partenariat de proximité entre un groupe de consommateurs et un agriculteur bio, se développant à partir de la vente directe par souscription des produits de ce dernier.
Les membres de l’AMAP et l’agriculteur, dont l’exploitation est située à Cergy sur 9 hectares, ont établi un contrat pour 2 saisons de production : printemps/été et automne/hiver.

Pendant la saison, et ce de manière hebdomadaire (le mardi entre 18 h et 20 h) le producteur mettra à partir de début janvier 2008, dans le quartier centre-sud, les fruits et légumes récoltés le matin même de la distribution à la disposition des membres de l’association.

Le prix du panier sera de 15 ou 11 euros selon sa taille : il permet au producteur de couvrir ses frais de production et de dégager un revenu décent, tout en étant abordable par le consommateur. Dans un premier temps, le maraîcher nous livrera 50 paniers soient des fruits et légumes pour 150 à 200 Bagnoletais.
Il est proche de celui d’un panier composé de la même manière en grande surface, tout en ayant une qualité nutritionnelle et gustative supérieure.Par ailleurs, nous envisageons de mettre en place des « paniers solidaires » afin que le coût ne soit pas un obstacle à la consommation de produits de qualité.

Nous sommes en total accord sur les méthodes agronomiques employées par l’agriculteur. En effet, les participants à l’AMAP recherchent des aliments sains, produits dans le respect de l’Homme, de la biodiversité et du rythme de la Nature.
Les AMAP participent ainsi à la lutte contre les pollutions et les risques de l’agriculture industrielle et favorise une gestion responsable et partagée des biens communs.

Par ailleurs, le partenariat Consommateurs Producteurs par une AMAP positionne une exploitation agricole dans une situation complètement différente de celles rencontrées dans l’économie de marché.

Quelles sont les principales raisons de la création de cette AMAP :

-         Santé/bien-être : consommer des produits frais, de saison, bio, diversifiés, retrouver un lien avec la nature et les produits d’antan.

-         Action citoyenne : soutenir directement un agriculteur local, développer les liens ville-« campagne ».

-         Etre conscient des relations entre alimentation et santé.

-         Avoir le souhait de renouer avec la nature (côté éducatif, pour les enfants notamment).

-         Apprécier les bénéfices environnementaux d’une nourriture qui n’a pas parcouru des centaines de kilomètres, avec moins d’emballages, issus d’une agriculture bénéfique pour la biodiversité, protégeant les sols et l’eau, moins polluante et moins énergivore.

-         Bénéficier de l’amélioration des liens sociaux, de la responsabilité sociale, du sens de la communauté et de la confiance, créer du lien inter-générationnel.

-         Consommation citoyenne : démontrer qu’une consommation de qualité à un prix abordable est possible hors des grands circuits de distribution.

En conclusion, les avantages d’une AMAP à Bagnolet peuvent se regrouper selon les 3 axes du développement durable : écologiquement sain, socialement équitable, et économiquement viable.