Reportage sur les AMAP en Ile-de-France

Association « Les amis de la ferme de Bagnolet »

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L’association « Les amis de la ferme de Bagnolet » a le plaisir de vous annoncer la naissance d’une AMAP.

Une AMAP ? Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne, est un partenariat de proximité entre un groupe de consommateurs et un agriculteur bio, se développant à partir de la vente directe par souscription des produits de ce dernier.
Les membres de l’AMAP et l’agriculteur, dont l’exploitation est située à Cergy sur 9 hectares, ont établi un contrat pour 2 saisons de production : printemps/été et automne/hiver.

Pendant la saison, et ce de manière hebdomadaire (le mardi entre 18 h et 20 h) le producteur mettra à partir de début janvier 2008, dans le quartier centre-sud, les fruits et légumes récoltés le matin même de la distribution à la disposition des membres de l’association.

Le prix du panier sera de 15 ou 11 euros selon sa taille : il permet au producteur de couvrir ses frais de production et de dégager un revenu décent, tout en étant abordable par le consommateur. Dans un premier temps, le maraîcher nous livrera 50 paniers soient des fruits et légumes pour 150 à 200 Bagnoletais.
Il est proche de celui d’un panier composé de la même manière en grande surface, tout en ayant une qualité nutritionnelle et gustative supérieure.Par ailleurs, nous envisageons de mettre en place des « paniers solidaires » afin que le coût ne soit pas un obstacle à la consommation de produits de qualité.

Nous sommes en total accord sur les méthodes agronomiques employées par l’agriculteur. En effet, les participants à l’AMAP recherchent des aliments sains, produits dans le respect de l’Homme, de la biodiversité et du rythme de la Nature.
Les AMAP participent ainsi à la lutte contre les pollutions et les risques de l’agriculture industrielle et favorise une gestion responsable et partagée des biens communs.

Par ailleurs, le partenariat Consommateurs Producteurs par une AMAP positionne une exploitation agricole dans une situation complètement différente de celles rencontrées dans l’économie de marché.

Quelles sont les principales raisons de la création de cette AMAP :

-         Santé/bien-être : consommer des produits frais, de saison, bio, diversifiés, retrouver un lien avec la nature et les produits d’antan.

-         Action citoyenne : soutenir directement un agriculteur local, développer les liens ville-« campagne ».

-         Etre conscient des relations entre alimentation et santé.

-         Avoir le souhait de renouer avec la nature (côté éducatif, pour les enfants notamment).

-         Apprécier les bénéfices environnementaux d’une nourriture qui n’a pas parcouru des centaines de kilomètres, avec moins d’emballages, issus d’une agriculture bénéfique pour la biodiversité, protégeant les sols et l’eau, moins polluante et moins énergivore.

-         Bénéficier de l’amélioration des liens sociaux, de la responsabilité sociale, du sens de la communauté et de la confiance, créer du lien inter-générationnel.

-         Consommation citoyenne : démontrer qu’une consommation de qualité à un prix abordable est possible hors des grands circuits de distribution.

En conclusion, les avantages d’une AMAP à Bagnolet peuvent se regrouper selon les 3 axes du développement durable : écologiquement sain, socialement équitable, et économiquement viable.